Manfat Tinta Sotong Yang Mungkin Belum Anda Ketahui

Posted by in Selamat datang | 0 comments

Siapa yang tak kenal sotong, sotong sendiri adalah hewan laut dari ordo Sepiida. Mereka termasuk kelas Cephalopoda, yang juga di dalamnya termasuk cumi-cumi, octopodes, dan nautiluses. Sotong memiliki cangkang internal yang unik, atau cuttlebone, dan oleh karena itu sotong juga sering disebut sebagai cuttlefish. Tetapi, walaupun namanya ikan, sotong bukanlah ikan melainkan moluska. Sotong memiliki delapan lengan, dan dua tentakel yang dilengkapi dengan pengisap untuk menangkap mangsanya. Mereka umumnya mempunyai ukuran antara 15-25 cm, dengan spesies terbesar, Apama Sepia, yang mencapai 50 cm dengan berat lebih dari 10,5 kg.

Sotong adalah predator bagi moluska-moluska kecil, kepiting, udang, ikan, octopodes, worm, dan cumi-cumi lainnya. Dan yang termasuk predator mereka, adalah lumba-lumba, hiu, ikan, anjing laut, burung laut, dan cumi-cumi lainnya. Daya hidup rata-rata cumi-cumi adalah sekitar satu sampai dua tahun. Menurut studi terbaru menunjukkan, bahwa cumi-cumi adalah salah satu invertebrata paling cerdas. Sotong juga salah satu hewan laut, yang memiliki  otak terbesar dengan rasio ukuran semua invertebrata. Sotong, seperti halnya cephalopoda yang  lainnya, memiliki mata yang juga canggih. The organogenesis dan struktur akhir dari mata cephalopoda pada dasarnya berbeda dari vertebrata seperti manusia.  kesamaan superfisial antara cephalopoda dan mata vertebrata dianggap contoh evolusi konvergen.

Berikut ini adalah klasifikasi ilmiah dari sotong :

Kerajaan          : Animalia

Filum               : Mollusca

Kelas               : Cephalopoda

Upakelas         : Coleoidea

Superordo       : Decapodiformes

Ordo                : Sepiida

Gambaran umum sotong:

  • Tubuhnya memanjang & agak pipih.
  • Memiliki 8 lengan & 2 tentakel panjang.
  • Memiliki sepasang sirip dari bagian leher hingga ujung ekornya.
  • Bergerak dengan cara berenang.
  • Makan dengan cara mencabik & menelan potongan daging mangsanya.
  • Bisa mengubah warna & tekstur kulitnya.
  • Memiliki cangkang dalam berbentuk pipih seperti perisai.

Sama sepertu cumi – cumi, sotong juga merupakan jenis hewan yang mengeluarkan cairan berupa tinta yang berwarna pekat untuk melindungi dirinya. Tinta akan keluar dari tubuhnya, ketika sotong merasa terancam, dan akan melindungi dirinya. Ternyata, selain dimanfaatkan untuk melindungi diri sotong dari ancaman predator dan juga musuhnya, tinta sotong sendiri memiliki banyak manfaaf lainnya bagi manusia. Apa saja manfaat dari tinta sotong ini? Berikut penjelasannya yang dikutip dari manfaat.co.id, beberapa manfaat dari tinta sotong diantaranya :

  1. Untuk melawan tumor ganas

Manfaat pertama dari tinta sotong adalah dapat membantu melawan pertumbuhan tumor ganas, hingga kanker. Percobaan ini sudah pernah dilakukan di daerah Jepang, yang diujicobakan pada tikus yang mengalami tumor ganas. Penyuntikan tinta sotong pada tikus dapat membantu tikus menjadi selamat dan bisa bertahan hidup dari gangguan tumir ganas yang menjangkitinya. Hal ini juga berlaku pada penyakit kanker, dimana tinta sotong dapat membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker pada tubuh pasiennya, sehingga dapat mencegah munculnya efek buruk dari penyakit kanker.

  1. Sebagai pewarna hitam alami pada makanan

Manfaat lainnya dari tinta sotong adalah sebagai salah satu bahan pewarna hitam alami pada makanan. Saat ini, penggunaan bahan pewarna kimia yang cenderung berbahaya bagi kesehatan tubuh marak sekali digunakan. Bahan pewarna kimia yang biasa digunakan tersebut biasanya akan menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan, dan dapat menyebabkan makanan yang dimakan menjadi tidak sehat.

Karena itu, kita seharusnya bisa memanfaatkan bahan makanan yang dapat menjadi pewarna alami. Salah satunya adalah tinta sotong ini. tinta sotong dapat memberikan warna hitam tanpa menggunakan campuran bahan kimia, sehingga warna hitam yang dihasilkan oleh tinta sotong sangat aman untuk dikonsumsi, apalagi dikonsumsi setiap hari.

  1. Sebagai tambahan bumbu pada masakan

Anda ingin memasak suatu makanan, namun ingin menambahkan citarasa seafood? Tidak perlu repot – repot mencai bumbu penyedapt rasa atau msg yang banyak beredar di pasaran. Anda cukup mencoba menambahkan tinta sotong pada masakan anda. penambahan tinta sotong akan membuat masakan yang anda masak memiliki cita rasa seafood yang nikmat dan juga lezat, tanpa haus menambahkan berbagai macam bumbu lainnya yang mungkin berbahaya bagi kesehatan tubuh.

  1. Untuk penambah cita rasa pada olahan sotong

Ketika anda ingin mengolah sotong, dan jug masakakan seafood lainnya, mungkin anda sering merasakan bahwa rasa gurih dan juga nikmat dari seafood tersebut kurang mantap dan tidak terlalu terasa. Karena itu, cobalah untuk mencampurkan tinta sotong pada masakan seafood anda. dengan mencampurkan tambahan tinta sotong, maka masakan seafood anda akan terasa lebih gurih dan juga nikmat, sehingga tidak akan terasa hambar.

  1. Sebagai pengawet makanan

Beberapa penelitian saat ini juga sudah mulai menghasilkan suatu kesimpulan, bahwa jenis tinta dari sotong dan juga tinta dari cumi – cumi memiliki manfaat yang sangat baik untuk membantu mengawetkan makanan secara alami. Jadi, bagi anda yang anti menggunakan pengawet makanan yang mungkin berbahaya dan juga dapat mengancam kesehatan anda, cobalah untuk menggunakan tinta sotong sebagai pengawet alami pada bahan makanan anda semua.

  1. Anti bakteri

Ternyata, tinta sotong juga memiliki khasiat dan juga manfaat penting lainnya bagi tubuh. ya, tinta sotong mampu menjadi salah satu anti bakteri di dalam tubuh. dengan mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan tinta sotong, maka tinta sotong akan membantu menangkal bakteri yang masuk ke dalam tubuh kita. hal ini tentu saja sangat bermanfaat bagi kita, karena dapat mencegah kit amengalmai berbagai macam gangguan kesehatan yang ditimbulkan oleh bakteri, seperti penyakit batuk, influenza, serta penyakit lainnya, seperti infeksi dan lain – lain.

  1. Meningkatkan kekebalan atau imunitas tubuh

Dengan fungsinya sebagai anti bakteri, maka tinta sotong jga sangat bermanfaat untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh kita. Ya, dengan mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan tinta sotong, maka daya tahan tubuh alias imunitas tubuh kita akan meningkat. Dengan imunitas dan juga daya tahan tubu yang meningkat, maka sudah pasti kita akan menjadi lebih sehat dan juga dapat terhindar dari serangan berbagai macam penyakit.

Perlu diketahui, untuk mengolah sotong atau cumi – cumi yang benar, maka disarankan untuk tidak membuang bagian tintanya. Jadi masaklah sotong bersama dengan tintanya, karena tinta dari sotong akan membantu meningkatkan cita rasa, dan juga dapat memberikan pengaruh yang sangat baik bagi kesehatan tubuh anda semua. Itulah beberapa manfaat tinta sotong yang dapat di bagi pada kesempatan kali ini. Semoga dapat bermanfaat dan memberikan pengetahuan yang baru tentang tinta sotong. Terima kasih.

-Klinikita Berbagi Senang & Sehat Di Tahun 2017-

Read More

Mengungkap Manfaat Lada (Merica)

Posted by in Selamat datang | 0 comments

Buah Lada yang biasa juga di sebut Merica salah satu rempah yang berbentuk biji-bijian kecil. Latin Piper Albi Linn yaitu tanaman kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati. Lada terasa sedikit pahit, pedas, hangat, dan antipiretik. Tumbuhan lada adalah tumbuhan merambat dan memiliki daun tunggal berbentuk bulat telur berwarna hijau pucat dan buram dengan ujung runcing yang tersebar dengan batang yang berbuku-buku  Bunga lada tersusun dalam bentuk bunga majemuk dan berkelamin tunggal tanpa memiliki hiasan bunga.  Sedangkan buah lada berbentuk bulat dengan biji yang keras namun memiliki kulit buah yang lunak Tanaman ini sudah mulai ditemukan dan dikenal sejak puluhan abad yang lalu.

Pada abad pertengahan, lada merupakan raja perdagangan dan merupakan rempah-rempah yang maha penting dan berharga pada waktu itu. Bahkan bagi kerajaan Genua dan Venesia, lada menjadi sumber kekayaan, sebagai halnya minyak tanah di Indonesia dewasa ini. Karena pada waktu itu lada dianggap sangat berharga sehingga pada abad XIV dan XV, di Jerman lada tersebut dipergunakan sebagai nilai tukar seperti halnya uang. Lada juga dipergunakan untuk membayar gaji pegawai, pajak dan lain sebagainya.

Jenis – Jenis Lada

Jenis lada yang telash siapa saji dipengaruhi oleh warna kulit maupun proses pemasarannya. Beberapa jenis lada yang banyak beredar dipasaran adalah lada putih yang berasal dari biji lada yang sudah tua.  Jenis lada yang kedua adalah lada hitam yang dihasilkan dari biji lada yang belum terlalu tua.  Jenis lada yang ketiga adalah lada merah yang memiliki rasa sedikit manis dan kurang pedas.  Jenis lada yang keempat adalah lada hijau yaitu lada yang dipetik ketika usianya belum terlalu tua.

Manfaat Lada

Selain dijadikan bumbu masak, lada/ merica juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan sebagai obat tradisional, diantaranya:

  1. Mengobati impotensi dan ejakulasi dini

Ejakulasi dini memang merupakan penyakit yang sangat ditakuti oleh setiap kaum laki – laki. Ejakulasi dini adalah keadaan dimana seorang suami tidak dapat mempertahankan staminanya kejantanannya saat tidur bersama istri. Ejakulasi dini ini dihawatirkan sebagai gejala penyakit impoten yang sangat tidak diinginkan setiap pria, terutama yang sudah berumah tangga.

Merica sudah sejak sejak lama digunakan untuk menyembuhkan penyakit ini. Pada zaman dulu, penggunaannya dengan cara tradisional. Namun pada zaman sekarang, zamannya sudah canggih. Merica dibuat sebagai obat dalam jamu – jamu, baik berupa cair atau pun dikemas dalam bentuk pil atau kapsul.

  1. Mengobati penyakit rematik dan asam urat

Rematik dan asam urat ini biasanya diderita oleh orang yang tergolong berusia lanjut, namun tak sedikit orang yang masih muda mengalaminya. Rematik ini adalah penyakit yang berhubungan dengan otot dan persendian. Jika penyakit ini sedang kambuh, sakit yang dirasa akan sangat menyiksa penderita rematik ini. Caranya yaitu dengan mencampurkan sesendok merica dengan daun pepaya, temu ireng, daun tarum dan sedikit garam. Semua bahan ditumbuk sampai halus, tambahkan setengah gelas air panas kemudian peras dan minum air perasannya 2 kali setiap hari.

  1. Mengobati penyakit malaria

Malaria adalah penyakit yang disebabkan oleh nyamuk nakal pembawa racun. Jika racun sudah menjalar keseluruh tubuh melalui darah, penyakit ini tergolong penyakit yang berbahaya. Merica sudah sejak lama digunakan untuk mengobati penyakit malaria ini. Karena kandungan zat yang dimiliki merica juga bersifat antioksidan yang mampu menetralisir racun dalam tubuh.

  1. Mengobati radang sendi

Radang sendi biasanya terjadi karena persendian mengalami luka karena kecelakaan. Jika dibiarkan, peradangan pada sendi akan semakin parah. Kandungan capsaicin yang dimiliki merica ini bersifat anti inflamasi atau anti peradangan.

  1. Mencegah kanker prostat

Kanker prostat adalah kanker yang terjadi pada prostat pria. Kanker yag tumbuh akan menghambat aliran darah pada kandung kemih. Kanker prostat ini akan membuat penderita kesakitan dan susah saat hendak buang air kecil, penyakit ini juga menyebabkan masalah pada kesuburan pria dewasa. Selain dengan cara diopersi, cara tradisional mengobati atau mencegah kanker prostat adalah dengan sering mangkonsumsi ramuan yang terbuat dari merica.

  1. Mengobati sakit kepala

Sakit kepala disebakan oleh adanya saraf yang tertekan atau tegang, menyebabkan aliran darah ke otak tidak lancar. Faktor asupan makanan, kurangnya istirahat, masuk angin, dan terlalu banyak pikiran atau otak bekerja keras untuk memecahkan suatu masalah adalah hal – hal yang bisa memicu sakit kepala menghampiri anda. Kandungan zat yang dimiliki merica dipercaya dan terbukti mampu menenangkan saraf yang tegang, melancarkan aliran darah ke otak dan juga dapat meringankan rasa nyeri. manfaat merica

  1. Mengobati sesak nafas

Sesak nafas terjadi karena adanya masalah pada saluran pernafasan, dari mulai hidung sampai ke paru – paru. Salah satu penyakit atau masalah pada saluran pernafasan adalah hidung tersumbat. Infeksi sinus pada saluran rongga udara hidung dapat dilawan dan dibersihkan oleh kandungan capsaicin dalam merica.

  1. Mengobati sakit perut

Sakit perut biasanya terjadi karena danya virus atau bakteri yang masuk kedalam tubuh melalui makanan. Kandungan antioksidan yang dimiliki merica dapat menangkal dan membunuh racun penyebab sakit perut. Dengan membuat ramuan merica yang dicampur dengan daun jambu batu akan membantu menyembuhkan sakit perut.

  1. Menjaga kesehatan jantung

Jantung adalah organ tumbuh yang berperan sebagai pemompa darah untuk disebarkan ke seluruh tubuh. Kesehatan jantung dipengaruhi oleh lancarnya aliran darah ke jantung. Jika aliran darah ke jantung, maka kesehatan jantung akan terjaga. Sifat anti radang, anti bakteri dan menghangatkan ini mampu membantu menjaga kesehatan jantung, Merica juga bisa mengurangi cairan yang ada disekitar dinding jantung.

  1. Membantu mengobati hipertensi

Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah keadaan dimana aliran darah ke jantung serhambat karena adanya penyempitan saluran arteri. Penyempitan arteri bisa dikarenakan adanya pembengkakan atau peradangan pada saluran tersebut. Merica dengan segala kandungannya mampu membantu mengatasi penyempitan saluran darah atau arteri.

  1. Menurunkan berat badan

Kandungan vitamin komplit an sifat menghangatkan yang dimiliki merica dipercaya dapat menurunkan berat badan dan menjaga badan tetap ideal. Hal ini menyebabkan beberapa produk untuk program diet menggunakan merica sebagai bahan utanma didalamnya. Namun dari zaman dulu pun merica sudah digunakan untuk menjaga kebugaran dan bentuk tubuh yang ideal, yang membantu menghindari kegemukan.

Demikian yang dapat kami bagi pada kesempatan kali ini. Semoga artikel tentang manfaat lada/ merica ini bisa memberi tambahan pengetahuan & bermanfaat bagi Anda. Semoga kami dapat selalu berbagi hal-hal baik dan positif tentunya kepada Anda, terimakasaih.

-Klinikita Berbagi Senang & Sehat Di Tahun 2017-

Read More